Bringebærbowl med sjokolokk

Superdigg smoothie bowl! 2 porsjoner.

Ingredienser

  • 1 banan

  • 150g vaniljeyoghurt

  • 200g frosne bringebær

  • 50g mørk sjokolade

  • 1ss kokosolje

  • Topping: Kokosflak og bringebær


Fremgangsmåte

  • Finn fram en blender

  • Ha i banan, vaniljeyoghurt og frosne bringebær

  • Blend godt og ha over i 2 boller

  • Ha mørk sjokolade og kokosolje i en bolle

  • Smelt det i et vannbad

  • Hell den smeltede sjokoladen over smoothiebowlene

  • Dekk overflaten av smoothien med sjokoladen

  • Valgfritt: Dryss over kokosflak og bringebærbiter

  • Sett i fryseren i 10 minutter

  • Enjoy!


TIPS:

  • Bruk den sjokoladen/yoghurten/type bær du selv foretrekker

  • Du kan utelate kokosoljen, men da blir sjokoladen hardere + knekken dårligere

  • Får du ikke blendet smoothien? legg til litt melk