Bringebærdrøm

Frisk og kremete sommerdrikk. 2 glass.

Ingredienser

  • 75g bringebær

  • 50g sukker

  • 1dL sprudlevann med bringebærsmak

  • 1dL sprudlevann med lime

  • 0.5 lime (juicen)

  • 1dL kremfløte + 0.5ss sukker

  • Isbiter

Fremgangsmåte

  • Finn fram en kjele

  • Ha i bringebær og sukker

  • Varm det til sukkeret har smeltet

  • Mos bringebærene langs siden av kjelen

  • Ha det over i en sil som står over en bolle

  • Sil til det bare er frø igjen i silen og kast frøene

  • Sett bringebærsirupen til siden

  • Ha kremfløte og sukker i en bolle

  • Pisk det luftig, men flytende

  • Bland sprudlevannet med bringebærsirupen

  • Klem i limejuice og bland godt

  • Fyll 2 glass med isbiter

  • Fordel bringebærblandingen på de to glassene

  • Topp med krem og server

  • Enjoy!