Fluffy pannekaker med nugattifyll. En søt overraskelse. 3-4 porsjoner.
Ingredienser
75g mel
2ss sukker
1ts vaniljesukker
0.5ts natron
1 klype salt
1dL kefir
1 egg
3ss smeltet smør
7-8ts Nugatti
Fremgangsmåte
Smelt smøret og la det kjøle seg ned til romtemperatur
Finn fram en bolle og ha i mel, sukker, vaniljesukker, antron og salt
Bland det sammen med en visp
Legg til kefir, egg og smeltet smør
Rør fritt for klumper
Forvarm en stekepanne med litt smør
Ta ca. 2ss pannekakerøre i stekepannen
Form det til en middels stor sirkel
La det steke til det begynner å boble på toppen
Ta 1ts Nugatti i midten av pannekaken
Dekk med 0.5-1ss pannekakerøre og stek litt til
Flipp pannekaken og stek gyllen på begge sider
Legg så pannekaken til siden og gjenta stekeprosessen til du er tom for røre
Server det alene eller med f.eks. krem og hasselnøtter
Enjoy!