Nugattipannekaker

Fluffy pannekaker med nugattifyll. En søt overraskelse. 3-4 porsjoner.

Ingredienser

  • 75g mel

  • 2ss sukker

  • 1ts vaniljesukker

  • 0.5ts natron

  • 1 klype salt

  • 1dL kefir

  • 1 egg

  • 3ss smeltet smør

  • 7-8ts Nugatti

Fremgangsmåte

  • Smelt smøret og la det kjøle seg ned til romtemperatur

  • Finn fram en bolle og ha i mel, sukker, vaniljesukker, antron og salt

  • Bland det sammen med en visp

  • Legg til kefir, egg og smeltet smør

  • Rør fritt for klumper

  • Forvarm en stekepanne med litt smør

  • Ta ca. 2ss pannekakerøre i stekepannen

  • Form det til en middels stor sirkel

  • La det steke til det begynner å boble på toppen

  • Ta 1ts Nugatti i midten av pannekaken

  • Dekk med 0.5-1ss pannekakerøre og stek litt til

  • Flipp pannekaken og stek gyllen på begge sider

  • Legg så pannekaken til siden og gjenta stekeprosessen til du er tom for røre

  • Server det alene eller med f.eks. krem og hasselnøtter

  • Enjoy!