Rød gelédrikk

Frisk og leken drikk med smak av bringebær! 2 porsjoner.

Ingredienser

  • 0.5pk. bringebærgelépulver

  • 2.5dL vann

  • 3dL sprudlevann

  • 4ts sitronsaft

  • 50g frosne bringebær

  • 0.5dL vann

  • 75g sukker

Fremgangsmåte

  • Kok opp 2.5dL vann og ha i gelépulveret

  • Rør til pulveret har løst seg opp

  • Hell det over i en ildfast, rektangulær form

  • (formen må være stor nok til at gelélaget ikke

  • blir tykkere enn ca. 1cm)

  • Sett det i kjøleskapet og la stivne

  • Finn fram en kjele og lag bringebærsirupen:

  • Ha i bringebær, 0.5dL vann og sukker

  • Varm opp til sukkeret har løst seg opp

  • Hell det over i en blender og blend godt

  • Sil gjennom en sil for å få vekk frø og klumper

  • Ha bringebærsirupen i kjøleskapet og la nedkjøles

  • Når geléen har stivnet: skjær den i små rektangler

  • Fordel gelébitene på to glass

  • Bland 6ss bringebærsirup, sitronsaft & sprudlevann

  • Hell over gelebitene i de to glassene

  • Server!

TIPS:

Dette kan gjøres med så å si hvilken som helst gelésmak, samt bærsmak!