Søtpotetpizza

Når du ønsker å bytte ut pizzadeigen! 1 porsjon.

Ingredienser

  • 1 søtpotet

  • 2 håndfuller revet ost

  • Valgfri topping #1: Kestjup + oregano, hvitløkskrydder + pepperoni + ruccula

  • Valgfri topping #2: Ketsjup + oregano, hvitløkskrydder + champignon + ruccula

Fremgangsmåte

  • Forvarm stekeovnen til 190c over- og undervarme

  • Vask søtpoteten godt med skallet på

  • Skjær søtpoteten i passe tykke skiver

  • Legg på et stekebrett og stek i 25 minutter

  • Snu skivene på brettet og stek i 10 minutter til

  • Ha brettet ut av ovnen og ha på ønsket topping

  • Stek skivene i 10 minutter, eller til osten er gyllen på toppen

  • Topp med ruccula og server


TIPS: Liker du ikke potetskallet? Ta det av etter steking.

Topping kan du velge selv ;)