Til travle dager, samt når som helst ellers. 2 porsjoner.
Ingredienser
90g risnudler
2 fedd hvitløk
1 klump ingefær
300g wokgrønnsaker
90g smårettskinke
4ss soyasaus
2ss sriracha
2ss brunt sukker
Valgfritt: Cashewnøtter og sesamfrø
Fremgangsmåte
Skrell og finhakk hvitløk og ingefær
Fres det i en stekepanne med litt olje
Legg til wokgrønnsakene i samme stekepanne
Ha også i skinken og la frese i et par minutter
Finn fram en liten bolle
Ha i soyasaus, sriracha og brunt sukker og bland
Ha sausen i pannen med grønnsakene og rør
Tilbered nudlene slik pakningen sier
Når nudlene er ferdigkokt, ha de i stekepannen
Bland alt godt sammen
Anrett slik du selv ønsker! Topp gjerne med cashewnøtter og sesamfrø