top of page

Hallouminuggets

Superdigge ostebiter med gresk ost! 14 biter.

Ingredienser

  • 200g halloumi med chili

  • 1 egg

  • Potetmel

  • Panko

  • 0.5 flaske rapsolje til frityr

  • 4ss Majo

  • 3-4ts Sriracha

  • Basilikum eller koriander

Fremgangsmåte:

  • Skjær halloumien i tykke skiver og så i to

  • Ha et egg i en bolle og pisk det godt

  • Ha potetmel og panko utover to tallerkener

  • Gjør klar en annen tallerken med bakepapir

  • Dypp Halloumibitene i egger og rull i potetmelet

  • Ha bitene tilbake i egget og dekk det så i panko

  • Legg bitene på tallerkenen med bakepapir

  • Gjenta til alle bitene er dekket av panko

  • Sett bitene i kjøleskapet i minst 30 minutter

  • Hell rapsolje i en kjele med høy kant

  • Varm det på middels varme

  • Stikk en trespisepinne i oljen for å se om den er klar (det skal boble rundt spisepinnen)

  • Legg halloumibitene forsiktig ned i frityren

  • Frityrstek bitene til gylne og la så renne av seg

  • Bland sammen Majo og Sriracha til chilimajo

  • Server bitene med chilimajo og basilikum/koriander

  • Dryss over chilimix og enjoy!

Opmerkingen


bottom of page