Nugattikjeks

Sjokoladekjeks med Nugatti i midten! 8 kjeks.

Ingredienser

• 150g Nugatti

• 1 stort egg

• 150g hvetemel (eller 50g mandelmel + 100g glutenfri kakemiks)

• 50g melkesjokolade kuttet i biter

• 10ts Nugatti

• 1 remse finhakket, hvit sjokolade

Fremgangsmåte

• Ha Nugatti og egg i en bolle

• Visp det sammen til en silkemyk blanding

• Kutt sjokoladen i biter og ha i bollen

• Legg til melet og rør med slikkepott til deig

• Sett deigen i fryseren i 15 minutter

• Forvarm stekeovnen til 180c over- og undervarme

• Ta deigen ut av fryseren

• Ta 1 og 1 spiseskje med deig og rull til 8 kuler

• Spre de utover et stekebrett med bakepapir

• Ta en teskje og dekk baksiden av skjeen i olje

• Dytt skjeen ned i midten av kulene og lag en grop

• Ta 1-2ts Nugatti i hver grop og flat ut toppen

• Dryss over den finhakkede, hvite sjokoladen

• Stek kjeksene i ovnen på midterste rille i 12 minutter

• La kjøle seg ned på stekebrettet etter steking og enjoy!