Peanøttnudler

For enhver nøtteelsker! 2 porsjoner.

Ingredienser

  • 150g risnudler

  • 3ss peanøttsmør

  • 2 fedd hvitløk

  • 0.5 sitron (saften)

  • 1ss honning

  • 1ss soyasaus

  • 1ss Sriracha

  • 0.5ss sesamolje

  • 5ss vann

  • 1 vårløk

  • Ristede sesamfrø + chiliflak

Fremgangsmåte

  • Kok nudlene slik pakken sier

  • Finn fram en blender

  • Ha i peanøttsmør, hvitløk, sitronsaft og honning

  • Legg til soyasaus, Sriracha, sesamolje og vann

  • Blend godt

  • Skyll nudlene i kaldt vann etter koking

  • Bland sammen nudler og peanøttsaus

  • Fordel på to boller

  • Topp med finhakket vårløk

  • Dryss over ristede sesamfrø og chilliflak

  • Server! TIPS:

  • Tåler du ikke peanøtter? Se andre nudeloppskrifter på nettsiden min!