Fruktig, sommerlig drikk! 1 glass.
Ingredienser
50g tapiocakuler
2 håndfuller frosne bringebær
1 kopp jordbær-te
3ss sukker
2ss vann
Isbiter
Krem + ekstra frosne bær til topping
Fremgangsmåte
Lag jordbær-te og sett til kjøling
Ha bringebær, sukker og vann i en tykkbunnet kjele
Varm opp under omrøring
Når sukkeret er oppløst og det hele har fått en sausliknende konsistens, sett det til kjøling
Kok opp en kjele med vann
Legg til tapiocakulene og la koke i 3 minutter
Ta de av platen og la trekke 2 minutter under lokk
Hell av vannet og ha kulene nederst i et glass
Hell over bærsausen og legg til isbiter og te
Topp gjerne med krem og ekstra bær!
TIPS:
Den originale oppskriften er fra @Honeysuckle på YouTube
Bruk den type melk du selv foretrekker
Tapiocakuler kan kjøpes i de fleste asiatiske butikker