Let the games begin. Lykke til! 1 godteri.
Ingredienser
2ss sukker
1 klype natron
Fremgangsmåte
Gjør klar en fjøl med bakepapir på
Sett også fram en liten, rundt pepperkakeform og en liten stjerneform
Ha sukkeret i en non-stick stekepanne
Sett varmen på høy og sett ned varmen igjen til middels når sukkeret starter å smelte
Rør smått mens sukkeret smelter helt
Skru av varmen og legg til natron
Rør til det er godt blandet og vokst i mengde
Hell blandingen i en klump på bakepapiret
La det avkjøles til lunkent og halvveis stivt (bruk tuppen av en kniv til å sjekke. IKKE ta på det. Da brenner du deg.)
Flat klumpen med et grytelokk, en tallerken eller noe annet flatt
Press pepperkakeformen lett ned i midten, men ikke helt gjennom
Fjern pepperkakeformen og la kjeksen/godteriet avkjøles helt
Løsne det forsiktig fra bakepapiret med en stekespade eller kakespade
Finn fram en nål og prøv å løse pepperkakefiguren fra resten av kjeksen, uten å ødelegge figuren.
Lykke til!