Taco + Pizza = Superdigg!! . Nok til 1 porsjon.
Ingredienser
150g ytrefilet av storfe
2 cherrytomater
2 tortillalefser
2ss tacosalsa
2ss finhakket rødløk
2ss mais
2ts tacokrydder
2ts vann
0.5 vårløk
Valgfritt: revet ost og koriander
Fremgangsmåte
Forvarm stekeovnen til 190c over- og undervarme
Kutt kjøttet i biter og stek i en stekepanne
Når gjennomstekt, ha i tacokrydder og vann
Sett kjøttet til side
Finhakk rødløk, skjær cherrytomater i skiver,
Kutt vårløk og sett fram maisen
Legg to tortillalefser på et stekebrett
Smør på tacosalsa og riv over ost
Ha på rødløk, cherrytomater, kjøtt, mais og vårløk
Riv over ekstra ost og stek i ovnen i 15-20 minutter
Etter steking - topp med koriander og server!
Comments