Avokadopudding

Inspirert av Kourtney Kardashian sin frokostpudding! Nok til 1 porsjon.

Ingredienser

  • 1 moden avokado

  • 1.5dL kokosmelk

  • 2ts honning

  • Valgfritt: 0.5 persimmon og sjokoladebiter


Fremgangsmåte

  • Ha oppkuttet avokado, honning og kokosmelk i en blender

  • Blend godt

  • Ha puddingen over i et serveringsglass

  • Kutt persimmon og sjokolade i små biter

  • Ha det over puddingen som topping


TIPS:

  • Kokosmelk kan byttes med vanlig melk/yoghurt

  • Topp med det du selv ønsker! Bringebær eller jordbær smaker supert



Oppskriften er basert på Kourtney Kardashian sin oppskrift