Baked Mac&Cheese

Er dette den nye TikTok-pastaen? 2 porsjoner.

Ingredienser

  • 150g makaroni

  • 125g cheddarost (blokk)

  • 100g revet mozzarella og cheddar

  • 4dL melk

  • 0.5dL vann

  • 1/2ts pepper

  • 1 klype salt

  • Gressløk til topping

Fremgangsmåte

  • Forvarm stekeovnen til 175c over- og undervarme

  • Ha cheddarblokken i midten av en liten, ildfast form

  • Ha tørr makaroni rundt cheddarblokken

  • Hell i melk og vann

  • Krydre med salt og pepper

  • Strø over revet mozzarella og cheddar

  • Sett i stekeovnen og la steke i 25 minutter

  • Ta formen ut av ovnen og bland alt godt sammen - mos cheddarblokken også

  • Sett alt tilbake i ovnen og la steke i 25 minutter til

  • Etter steking: Finhakk gressløk og strø over

  • Enjoy!


TIPS:

  • Bruk engelsk cheddar for mer smak

  • Ha gjerne i chiliflak og hvitløk for å piffe det opp enda mer!