Bananbrownies

Sjokolade og banan er en uovervinnelig kombo, og for min del en absolutt favoritt! Sjekk ut denne DIGGE oppskriften på bananbrownies - naturlig egg og (mulig) glutenfri! Denne oppskriften gir deg 9 kakestykker.


Ingredienser

  • 2 modne bananer

  • 200g sukker

  • 2ts vaniljesukker

  • 100g mel (hvete eller havre)

  • 50g bakekakao

  • 1 klype salt

  • 130g smør

  • 100g sjokolade


Fremgangsmåte

  • Forvarm stekeovnen til 180c over- og undervarme

  • Finn fram en bolle og mos bananene med en gaffel

  • Legg til alle ingredienser utenom sjokoladen og bland godt

  • Hakk sjokoladen i biter og ha halvparten av bitene i kakerøren

  • Smør en kakeform (jeg bruker 20x20cm)

  • Ha i browniesrøren

  • Strø resten av sjokoladebitene over

  • Stekes i ovnen i 30 minutter

  • Etter steking - la kaken kjøle seg helt ned før du kutter den i 9 like store stykker (3x3)