Brownies cookies

Brownies i kjeksform - NAM! 8-10 stk.

Ingredienser

• 2 eggehviter

• 2dL melis

• 1dL bakekakao

• 2ts vaniljesukker

• 0.5ts salt

• 50g-100g sjokolade

• Valgfritt: Noen dråper vaniljeessens

Fremgangsmåte

• Skill eggene og ha hvitene i en bolle

• Legg til melis, bakekakao, salt og vaniljesukker (+ vaniljeessens, hvis du vil)

• Rør til røren er blank og silkemyk

• Kutt opp sjokoladen og vend inn i røren

• Fordel røren i 8-10 klumper på et stekebrett

• Varm stekeovnen til 175c over- og undervarme

• Vent med å sette inn cookiesene til ovnen er varm

• Stek cookiesene på midterste rille i 10 minutter

• La avkjøles før du fjerner cookiesene fra brettet

• Enjoy!

TIPS:

• Jo mer sjokolade, dess bedre! Minst 50g, maks 100g.

• Gi vaniljeessens en sjans! Det er supergodt