Brownies cookies

Brownies i kjeksform - NAM! 8-10 stk.

Ingredienser

  • 2 eggehviter

  • 2dL melis

  • 1dL bakekakao

  • 2ts vaniljesukker

  • 0.5ts salt

  • 50g-100g sjokolade

  • Valgfritt: Noen dråper vaniljeessens

Fremgangsmåte

  • Skill eggene og ha hvitene i en bolle

  • Legg til melis, bakekakao, salt og vaniljesukker (+ vaniljeessens, hvis du vil)

  • Rør til røren er blank og silkemyk

  • Kutt opp sjokoladen og vend inn i røren

  • Fordel røren i 8-10 klumper på et stekebrett

  • Varm stekeovnen til 175c over- og undervarme

  • Vent med å sette inn cookiesene til ovnen er varm

  • Stek cookiesene på midterste rille i 10 minutter

  • La avkjøles før du fjerner cookiesene fra brettet

  • Enjoy!

TIPS:

  • Jo mer sjokolade, dess bedre! Minst 50g, maks 100g.

  • Gi vaniljeessens en sjans! Det er supergodt