Superdigg og sommerlig salat! 2 porsjoner.
Ingredienser
1 potet
1 spisspaprika
1 chorizopølse
1ss smør
1 pose Isberg Mix
1 klype salt og 1 klype pepper
2ss Sriracha
4ss rømme
Parmesan + ristede sesamfrø
Fremgangsmåte
Skrell poteten og vask paprikaen
Kutt poteten og paprikaen i små biter
Smelt smøret i en stekepanne
Legg til potet- og paprikabiter og stek
Kutt chorizopølsen i små biter og legg til
Krydre med salt og pepper
Stek til poteten er gyllen og crispy
Riv over litt parmesan og rør til det har smeltet
Ta alt av stekeplaten og la kjøles ned
Ha isberg mix nederst i en bolle
Ha over chorizo-, potet- og paprikabiter
Dryss over ristede sesamfrø
Bland sammen sriracha og rømme
Hell dressingen (sriracha+rømme) over eller server ved siden av
Enjoy!