Hvorfor kjøpe det, når du kan lage det hjemme? 2 porsjoner.
Ingredienser:
2 sandwichbrød/rundstykker (jeg brukte hatting glutenfri sandwichbrød)
4ts pesto
1 bifftomat
1 mozzarella
1 avokado
4 skiver serranoskinke
Salt og pepper
Fersk basilikum
Fremgangsmåte:
Start med å steke sandwichbrødene
Skjær bifftomat i 6 skiver
Krydre med salt og pepper
Skjær mozzarella og avokado i tynne skiver
Smør pesto på toppen og bunnen av brødene
Fordel bifftomaten i skiver på to av fire sandwichbrød-skiver
Ha over mozzarella og avokadoskiver
Legg over serranoskinke
Topp med noen ferske basilikumblader
Krydre meg litt ekstra salt og pepper oppå
Legg over den andre halvparten av brødene
Enjoy!