top of page

Jordbær- og vannmelonsalat

Frisk sommersalat! 4 porsjoner.

Ingredienser

  • 0.5 vannmelon

  • 1 kurv jordbær

  • 0.5-1 blokk fetaost

  • 2 håndfuller basilikum eller mynte

  • 0.5 sitron (saften)

  • 1 pk. ristede pinjekjerner

Fremgangsmåte:

  • Start med å skjære vekk skallet til vannmelonen

  • Kutt vannmelonen i skiver, så terninger

  • Ha vannmelonbitene i en bolle

  • Skyll jordbærene og kutt av toppen

  • Skjær jordbærene i 4-6 biter, avhengig av størrelse

  • Ha jordbærene i bollen med vannmelon

  • Smuldre over fetaosten

  • Finsnitt basilikum eller mynte og ha i bollen

  • Klem over saften fra sitronen

  • Dryss over ristede pinjekjerner

  • Bland alt sammen og enjoy!

Comentarios


bottom of page