Juleiskrem

Superdigg iskrem med smak av pepperkake og sjokolade! 4 porsjoner.

Ingredienser

  • 200g søtet kondensert melk

  • 2.5dL kremfløte

  • 1ss vaniljeekstrakt

  • 1 klype salt

  • 2ts kanel

  • 0.5ts ingefærpulver

  • 0.5ts malt muskatnøtt

  • 0.5ts malt nellik

  • 5 pepperkaker

  • Sjokoladesaus

  • Sjokoladebiter

  • Mini marshmallows

Fremgangsmåte

  • Finn fram en bolle og ha i kremfløte

  • Legg til vaniljeekstrakt, salt, kanel, ingefær, muskatnøtt og nellik

  • Stivpisk til krem og hell i kondensert melk

  • Vend det inn i kremen

  • Knus pepperkakene og vend de inn

  • Ha iskremrøren over i en brødform

  • Hell i sjokoladesaus og rør det lett inn i et mønster

  • Topp med ekstra sjokoladesaus og marshmallows

  • Knus også gjerne over noen ekstra pepperkaker

  • Dryss over noen sjokoladebiter og ha over plastfolie

  • Sett det i fryseren og helst la stå over natten. Minst 7-8 timer. Enjoy!