Maisdip

Perfekt tilbehør til tacoen! 2-4 porsjoner.

Ingredienser

  • 360g maiskorn (2 små bokser)

  • 1 vårløk

  • 1/4 rød chili

  • 2ss finhakket jalapenos

  • 2 håndfuller koriander (finhakket)

  • 0.5 lime

  • 1.5ss rømme

  • 50g fetaost

  • 1/2ts chilipulver

  • 1/2ts salt

  • 1 klype pepper

  • Chips

Fremgangsmåte

  • Start med å finhakke vårløk, chili og koriander

  • Ha det i en bolle og legg til maiskornene

  • Ha i jalapenos og klem over saften fra limen

  • Legg til chilipulver, salt og pepper

  • Ha i rømme og fetaost

  • Bland alt godt sammen og server! TIPS:

  • Tortillachips med chili er perfekt til dette!

  • Ønsker du mer syrlighet? Ha i litt mer limesaft!