Pimp opp fredagstacoen med superdigge nachos! 4 porsjoner.
Ingredienser
400g kjøttdeig (eller kidneybønner)
40g tacokrydder (1 pose)
1 paprika
1 avokado
0.5 rødløk
0.5 pose tortillachips
150g revet ost
8 cherrytomater
Fremgangsmåte
Forvarm stekeovnen til 200c over- og undervarme
Stek kjøttdeig i en stekepanne sammen med oppkuttet paprika, rødløk og tacokrydder
Stek til kjøttdeigen er gjennomstekt
Legg tortillachips nederst i en ildfast form
Ha over kjøttdeig-blandingen og revet ost
Knus ekstra tortillachips på toppen
Stek nachosene i ovnen, på midterste rille til osten er gyllen (5-10 minutter)
Kutt avokado i terninger og cherrytomater i to
Ha det over nachosene når de er ferdigstekt
Tips: Strø over koriander og server med rømme og salsa for den ultimate tacofølelsen!
Comentarios