En ny måte å spise pannekaker på! 2 porsjoner.
Ingredienser
75g mel
2ss sukker
1ts vaniljesukker
0.5ts natron
1 klype salt
1dL kefir
1 egg
3ss smeltet smør
1.5ss bakekakao
Jordbær
Sjokoladebiter
Honning
Fremgangsmåte
Smelt smøret og la det kjøle seg ned til romtemperatur
Finn fram en bolle og ha i mel og sukker
Ha også i vaniljesukker, antron og salt
Bland det sammen med en visp
Legg til kefir, egg og smeltet smør
Rør fritt for klumper
Ha halvparten av røra i en annen bolle
Rør inn bakekakaoen i den ene bollen med røre
Ha begge rørene i hver sin sprøyteflaske
Forvarm en stekepanne med litt smør
Sprøyt ut små pannekaker med sprøyteflasken
Når de bobler på toppen, ta en trespisepinne og dytt nedpå toppen av pannekakene. Flipp de rundt og stke gylne på hver side
Gjør dette med begge rørene til du er tom for røre
Topp pannekakene med ferske jordbær
Dryss over sjokoladebiter og honning
Enjoy!
Tips
Blir pannekakerøra for tykk? Ha i ekstra kefir