Superdigg bowl med frukt og grønnsaker! 1-2 porsjoner.
Ingredienser
100g ris
100g salatkylling
0.5 slangeagurk
0.5 avokado
0.5 mango
2 håndfuller edamamebønner
2ts sesamfrø
3ss soyasaus
1ss sweet chili saus
Fremgangsmåte
Kok ris slik pakken tilsiger
Kutt agurk i skiver, mango og avokado i biter
Ha ferdigkokt ris nederst i en skål
Legg i agurk, avokado, mango og bønner seksjonsvis
Legg til salatkyllingen og strø over sesamfrø
Bland sammen soyasaus og sweet chili saus
Server med sausen ved siden av eller på toppen
Enjoy!
TIPS
Kylling kan byttes med salmalaks, tofu eller annet
Type ris har lite å si. Jeg bruker jasminris
Grønnsakene/frukten kan varieres