Dekonstruert sushi! 1 porsjon.
Ingredienser
1dL ris
0.5 avokado
0.5 agurk
0.5 mango
2-4 reddiker
100g salmalaks
1ss rømme
1ts sriracha
Valgfritt: 1ts sukker + 2ts riseddik
Valgfritt: ristede sesamfrø
Fremgangsmåte
Start med å tilberede ris slik pakken tilsier
Mens risen koker, kutt opp frukt, grønt og laks: Avokado, agurk og reddik i skiver. Mango og salmalaks i biter.
Når risen er kokt: rør inn sukker og riseddik
Ha rømme og sriracha i en bolle og bland sammen
Anrett bowlen: Ris -> frukt og grønt + laks +> srirachadressing
Strø over ristede sesamfrø og server
TIPS:
Laks kan byttes ut med stekt kylling eller liknende
Du trenger ikke blande ris med riseddik og sukker
Frukt og grønnsaker kan varieres etter smak og behag