For deg som vil pimpe opp sjokoladekaken! 1 kake.
Ingredienser
150g smeltet smør
200g sukker
4 toppede spiseskjeer bakekakao
1 klype salt
2ts vaniljesukker
2 egg
125g mel
1 dæsj kaffe
Skallet fra 2 appelsiner (revet)
Topping: Melis og jordbær
Fremgangsmåte:
Forvarm ovnen til 180c over- og undervarme
Smelt smøret og ha det i en bolle
Legg til sukker, bakekakao, salt og vaniljesukker
Bland godt og rør inn eggene
Riv skallet til appelsinene og ha 2/3 i bollen
Legg til mel og kaffe og rør det inn
Dekk bunnen av en rundt kakeform med bakepapir
Smør formen med smør og hell i kakerøren
Spre røra jevnt utover formen og stek kaken i 15 minutter
La avkjøles i formen
Kutt samtidig jordbær i to og ha oppå kaken
Topp med jordbær, dryss over melis og ha på resten av appelsinskallet
Enjoy!