top of page

Sandnøtter

Julekaker som aldri går ut på moten! 18 stk.

Ingredienser

  • 75g romtemperert smør

  • 75g sukker

  • 1 egg

  • 250g potetmel

  • 1.5ts vaniljesukker

  • 1.5ts bakepulver

  • Valgfritt: hakkede mandler

Fremgangsmåte

  • Ha smør og sukker i en bolle

  • Pisk det luftig, kremete og hvitt

  • Rør inn egg

  • Legg til potetmel, vaniljesukker og bakepulver

  • Bland godt

  • Forvarm ovnen til 180c over- og undervarme

  • Ta 1 og 1ts deig og form til kuler med hendene

  • Plasser det utover et stekebrett

  • Bruk en gaffel og press lett ned oppå kulene

  • Valgfritt: Dryss over noen finhakkede mandler

  • Stek sandnøttene på midterste rille i 8-10 minutter

  • La avkjøles på stekebrettet etter steking

  • Enjoy!

Tips: Oppbevar de i en lufttett beholder


Comments


bottom of page