Tropisk wrap

Superdigg lunsj som passer supert til matpakken! 2 wraps.

Ingredienser

  • 2 store tortillalefser

  • 200g salatkylling

  • 2 håndfuller spinat

  • 0.5 spisspaprika

  • 0.5 mango

  • 0.5 agurk

  • 1/4 rødløk

  • 2ss kremost naturell

  • 1ss majones

  • 1ss sriracha

  • Koriander og ristede sesamfrø

Fremgangsmåte

  • Start med å lage chilimajones

  • Ha majones, sriracha og kremost i en bolle

  • Bland godt sammen og sett til siden

  • Strimle paprika, mango, agurk og rødløk

  • Legg fram tortillalefsene

  • Fordel og smør ut chilimajonesen på de to lefsene

  • Ha på spinaten

  • Legg på frukt og grønt kuttet i strimler

  • Ha på salatkyllingen og topp med koriander

  • Dryss til slutt over noen ristede sesamfrø

  • Wrap it up og enjoy!