Tropisk wrap

Superdigg lunsj som passer supert til matpakken! 2 wraps.

Ingredienser

• 2 store tortillalefser

• 200g salatkylling

• 2 håndfuller spinat

• 0.5 spisspaprika

• 0.5 mango

• 0.5 agurk

• 1/4 rødløk

• 2ss kremost naturell

• 1ss majones

• 1ss sriracha

• Koriander og ristede sesamfrø

Fremgangsmåte

• Start med å lage chilimajones

• Ha majones, sriracha og kremost i en bolle

• Bland godt sammen og sett til siden

• Strimle paprika, mango, agurk og rødløk

• Legg fram tortillalefsene

• Fordel og smør ut chilimajonesen på de to lefsene

• Ha på spinaten

• Legg på frukt og grønt kuttet i strimler

• Ha på salatkyllingen og topp med koriander

• Dryss til slutt over noen ristede sesamfrø

• Wrap it up og enjoy!