Enkel snacks som funker fint alene, eller til tapasen!
Ingredienser
0.5 vannmelon
200g fetaost (1 blokk)
Mynte
Honning eller balsamico
Fremgangsmåte
Skjær vannmelonen i kuber
Hell av vannet til fetaosten
Skjær fetaosten i like store biter som melonen
Gjør klar mynteblader og finn fram tapaspinner
Stable melon, fetaost og mer melon oppå hverandre
Tre to mynteblander på en tapaspinne og stikk pinnen ned i "tårnet" med melon og feta
Sett det til siden og gjenta med alle bitene
Server med honning eller balsamico
Enjoy!
Tips:
Liker du ikke feta? Bruk mozzarella!
Bruk tykk balsamicodressing. Det blir best!
Bruk flytende honning.
Mynte kan erstattes med sitronmelisse, eller utelates helt.
Glad i å grille? Grill vannmelonbitene før du anretter!