top of page

Capresesalat

En frisk og lett italienskinspirert salat! 2 porsjoner.

Ingredienser:

  • 500g cherrytomater

  • 150g mozzarellakuler

  • 1-2 håndfuller basilikum

  • 1 dæsj olivenolje

  • 1/4-1/2 sitron

  • Salt og pepper

  • Balsamicoglaze


Fremgangsmåte:

  • Start med skylle cherrytomatene

  • Kutt cherrytomatene i to og ha i en bolle

  • Hell av væsken til mozzarellakulene

  • Ha mozzarellakulene i bollen med cherrytomater

  • Grovhakk basilikum og legg til bollen også

  • Hell over olivenolje og krydre med salt og pepper

  • Kutt sitronen i båter og klem i saften

  • Vend alt sammen med en skje

  • Ha capresesalaten over i en serveringsbolle

  • Hell over balsamicoglaze og server

  • Enjoy!


TIPS:Du kan følge samme oppskrift, men bruke

plommetomat og hel mozzarella også


Commenti


bottom of page