Gyros med kylling

Gresk kebab på sitt beste! 2 porsjoner.

Ingredienser - Gyros

  • 2 pitabrød

  • 150g pommes frites

  • 1/4 agurk

  • 1/4 rødløk

  • 1/2 plommetomat

  • 1-2 blader isbergsalat

  • 200g salatkylling

  • 2ss fetaost

  • Tzatziki (se oppskrift nedenfor)

    Ingredienser - Tzatziki

  • 0.5 agurk

  • 0.5ts salt

  • 1.5dL gresk yoghurt

  • 0.5 sitron

  • 1 fedd hvitløk

  • 0.5ts sitronpepper

  • 1 klype chiliflak

  • 1 klype pepper


Fremgangsmåte

  • Start med å lage tzatzikien:

  • Riv agurken og strø over salt

  • Sett det til siden og la trekke i 10 minutter

  • Ha gresk yoghurt og presset hvitløk i en bolle

  • Press i saften fra sitronen

  • Legg til sitronpepper, chiliflak og pepper

  • Klem ut væsken fra agurken og ha agurken i bollen

  • Bland alt godt og sett i kjøleskapet

  • Stek pitabrød og pommes frites

  • Kutt agurk og tomat i biter

  • Skjær rødløk og salat i strimler

  • Anrett: Pitabrød-> Tzatziki-> Salat-> Rødløk-> Salatkylling-> Tomat-> Agurk-> Pommes frites-> Fetaost

  • Enjoy!