Ost fra Kypros med et hint av asia. Nok til to wraps!
Ingredienser
2 tortillalefser
250g halloumi
1dL sweet chili-saus
1 lime (saften)
1 rød paprika
2ss hummus
2 håndfuller spinat
Fremgangsmåte
Skjær halloumi i fingertykke skiver og stek gyllen i en stekepanne med litt matolje
Bland sweet chili-saus og limesaft i en skål
Ha sausen i stekepannen med halloumi og la frese i noen minutter
Ta av stekeplaten og sett til side
Skjær paprika i strimler og vask spinaten
Valgfritt: Varm tortillaene i en stekepanne
Smør hummus på hver tortilla
Ha på spinat, paprika og halloumiskiver
Rull tortillaene sammen til wraps og server!
TIPS: Lyst til å ha det med som lunsj? Knyt de med hyssing ;)