Superdigg brownies uten mel! 4 porsjoner.
Ingredienser
40g kokosolje
100g sjokolade
75g sukker
1 egg
1ts vaniljesukker
2ss bakekakao
3ss maizena
2dL søtet kondensert melk
100g brunt sukker
2ss meierismør
Fremgangsmåte
Forvarm stekeovnen til 180c over- og undervarme
Smelt kokosolje og sjokolade i en kjele
Bland sukker og egg i en bolle og bland godt
Rør inn kokosolje og sjokolade i en tynn stråle
Legg til vaniljesukker, bakekakao og maizena
Bland godt og ha i en liten ildfast form
Stekes på midterste rille i 25-30 minutter
I mellomtiden: Ha kondensert melk og brunt sukker i en kjele og varm på middels varme
Når sukkeret er oppløst, og blandingen tyknet - ta det av platen og rør inn meierismøret
Etter steking, la kaken avkjøles før den kuttes i
Hell over karamellen og riv over litt sjokolade
Server!