Enkel fudge for enhver sjokoladeelsker! 16 biter.
Ingredienser
200g søtet kondensert melk
200g hvit sjokolade
2.5 hele kinder maxi
3 kinder maxi i biter + litt ekstra
Fremgangsmåte
Ha kondensert melk og hvit sjokolade i en kjele
Legg til de hele kinder maxiene
Varm på middels varme til sjokoladen har smeltet
Rør underveis
Når alt er smeltet sammen: Skru av varmen
La det kjøle seg ned til lavere enn kroppstemp.
Knekk i mellomtiden 3 kinder maxi i biter
Vend inn bitene i fudgeblandingen
Gjør klar en kvadratisk form med bakepapir
Ha fudgeblandingen i formen
Flat ut toppen
Dryss gjerne over ekstra kinder maxi-sjokolade, kuttet i små biter
Sett det i fryseren i minst 90 minutter
Kutt fudgen i små firkanter og server!
TIPS:
Ha kniven under varm vann før skjæring, da blir det enklere å skjære og fudgen fester seg mindre til kniven.
Oppbevar fudgen i en lufttett beholder i kjøleskapet