Nydelig nudelsuppe med kylling og oregano! 3-4 porsjoner.
Ingredienser
400g kylling
1ss smør
3 sjalottløk
2 gulrøtter
3 stangselleri
2 fedd hvitløk
1 søtpotet
1.5 - 2ss maizena
1ts timian
1ts oregano
0.5ts chilipulver
0.5ts pepper
0.5ts salt
1L vann
3 kyllingbuljongterninger
1.5dL melk
90g risnudler
Fremgangsmåte
Kutt kyllingen i biter og stek gyllen i biter og stek gyllen i en stekepanne
Sett det til siden
Finhakk løk, gulrøtter, stangselleri og hvitløk
Ha det i en tykkbunnet kjele med smør
Fres i 7 - 10 minutter og krydre med timian
Ha også i oregano, chili, salt, pepper og maizena
Fres i 3 minutter til
Hell i vann og kyllingbuljong og la småkoke
Finhakk søtpotet og ha det i kjelen
Hell i melk og la alt småkoke i 15-20 minutter
Legg til nudler og la koke i 5 minutter til, til nudlene er mykje
Server med fersk oregano og enjoy!