Kyllingsuppe

Nydelig nudelsuppe med kylling og oregano! 3-4 porsjoner.

Ingredienser

• 400g kylling

• 1ss smør

• 3 sjalottløk

• 2 gulrøtter

• 3 stangselleri

• 2 fedd hvitløk

• 1 søtpotet

• 1.5 - 2ss maizena

• 1ts timian

• 1ts oregano

• 0.5ts chilipulver

• 0.5ts pepper

• 0.5ts salt

• 1L vann

• 3 kyllingbuljongterninger

• 1.5dL melk

• 90g risnudler

Fremgangsmåte

• Kutt kyllingen i biter og stek gyllen i biter og stek gyllen i en stekepanne

• Sett det til siden

• Finhakk løk, gulrøtter, stangselleri og hvitløk

• Ha det i en tykkbunnet kjele med smør

• Fres i 7 - 10 minutter og krydre med timian

• Ha også i oregano, chili, salt, pepper og maizena

• Fres i 3 minutter til

• Hell i vann og kyllingbuljong og la småkoke

• Finhakk søtpotet og ha det i kjelen

• Hell i melk og la alt småkoke i 15-20 minutter

• Legg til nudler og la koke i 5 minutter til, til nudlene er mykje

• Server med fersk oregano og enjoy!