Litt asiatisk siderett til middagen? 2 porsjoner
Ingredienser
1 pak choy
1 stilk stangselleri
1 stilk vårløk
0.5 agurk
1 håndfull koriander (kan sløyfes)
1ss sesamfrø
3ss salte peanøtter Dressing:
6ss Kikkoman Ponzu
1ts dijonsennep
3ts olivenolje
3ts sesamolje
Salt og pepper
Fremgangsmåte:
Vask alle grønnsakene og tørk de lett med tørkepapir
Skjær Pak Choyen i strimler og ha i en bolle
Finsnitt stangsellerien og vårløken
Skrell agurken og skjær den så i skiver med skrelleren
Legg skivene oppå hverandre og skjær i tynne strimler
Ha det i bollen og grovhakk korianderen
Ha korianderen i salatbollen
Legg til sesamfrø og peanøttene og bland godt Finn fram en liten bolle
Ha Kikkoman Ponzu og dijonsennep i bollen
Legg til olivenolje, sesamolje, salt og pepper
Bland godt og hell det over salaten
Bland alt igjen og server Enjoy! TIPS: Koriander og peanøtter kan sløyfes Enjoy!