Rislapper

Risgrøt til over fra julen? Lag rislapper! 1-2 porsjoner.

Ingredienser

• 2.5dL kald risgrøt

• 1 stort egg

• 1.5ss sukker

• 1ts vaniljesukker

• 0.5ts bakepulver

• 0.5ts kardemomme

• 1 klype kanel

• 1 klype salt

• 0.5dL havremel

• Topping: Vaniljekesam, melis og ferske jordbær

Fremgangsmåte

• Ha alle ingrediensene utenom toppingen i en bolle

• Bland godt sammen

• Varm en stekepanne med litt smør

• Stek 3-4 pannekaker på middels varme under lokk

• Flipp pannekakene når de bobler på toppen

• Server med valgfri topping:

• Vaniljekesam, melis og ferske jordbær kuttet i biter

• Enjoy! TIPS:

• Havremel kan byttes ut med hvetemel