Rød gelédrikk

Frisk og leken drikk med smak av bringebær!

Gir: 2 porsjoner

Ingredienser

• ½ pk. bringebærgelépulver

• 2,5 dl vann

• 3 dl farris

• 4 ts sitronsaft

• 50 g frosne bringebær

• 0,5 dl vann

• 75 g sukker

Slik gjør du

1. Kok opp 2,5 dl vann, og rør inn gelépulveret til det har løst seg opp.

2. Hell geléen i en ildfast, rektangulær form (stor nok til at gelélaget ikke blir tykkere enn ca. 1 cm), og la den stivne i kjøleskapet.

3. Lag bringebærsirup: Varm opp bringebær, 0,5 dl vann og sukker i en kjele til sukkeret har løst seg opp.

4. Blend godt, og sil sirupen for å fjerne frø og klumper. Sett den i kjøleskapet.

5. Når geléen har stivnet, skjærer du den i små rektangler og fordeler bitene i to glass.

6. Bland 6 ss bringebærsirup, sitronsaft og farris.

7. Hell blandingen over gelébitene, og server!

Tips: Dette kan lages med så å si hvilken som helst gelésmak og bærtype!