Sjokoladepudding med bringebærgelé

Hvorfor velge når man kan få begge deler?

Gir: 4 porsjoner

Ingredienser

• 1 pk. bringebærgelépulver

• 5 dl vann

• 1 håndfull ferske bringebær

• 6 dl kremfløte

• 200 g sukker

• 10 ss maisenna

• 100 g Dronningsjokolade

Slik gjør du

1. Lag geléen slik det står på pakken.

2. Sett serveringsglassene på skrå, og hell i geléen.

3. Legg 2–3 bringebær i hvert glass, og sett dem i kjøleskapet i 2–3 timer.

4. Varm opp kremfløte, sukker og sjokolade (og eventuelt litt kakaopulver) i en tykkbunnet kjele på middels varme mens du rører.

5. Når sjokoladen har smeltet, rører du inn maisennaen. Rør til blandingen tykner, og skru av varmen.

6. Hell sjokoladepuddingen over geléen, og sett glassene i kjøleskapet til puddingen er avkjølt.

7. Topp med ekstra bringebær, kokosflak og eventuelt revet sjokolade. Enjoy!