Bakt desserttoast

Bruk opp gammelt brød! 6 stykker.

Ingredienser

• 2 baguetter eller 4 skiver loff

• 2 egg

• 50mL kremfløte

• 50mL melk

• 1 klype kanel

• 25g sukker + 1ss sukker

• 1ts vaniljeekstrakt

• 1 klype salt

• 60g kremost

• 2 håndfuller bringebær

• 0.5 banan

Fremgangsmåte

• Start med å steke baguettene slik pakken tilsier

• Sett stekeovnen til 175c over- og undervarme

• Finn fram en bolle og ha i egg, kremfløte og melk

• Legg til 1ss sukker, kanel, vaniljeekstrakt og salt

• Visp det sammen og sett til siden

• Finn fram en ny bolle

• Ha i kremost og resten av sukkeret (25g)

• Pisk det godt, kutt bananen i biter og legg til bollen

• Ha også i bringebærene og vend sammen

• Kutt de stekte baguettene i biter

• Spre de utover en liten, ildfast form

• Fordel kremostblandingen rundt og oppå

• Hell over eggeblandingen

• Dryss gjerne over ekstra sukker og stek alt på midterste rille i 50 minutter

• Kutt retten i 6 kvadraten og dryss over melis

• Enjoy!