brunsj | Ellenaabol

top of page

Ellen Aabol

Luftige ricottapannekaker med smør, lønnesirup og melis

Luftige ricottapannekaker med smør, lønnesirup og melis

Ricottapannekaker

Amerikanske pannekaker med en liten vri – ekstra luftige med ricotta og stivpisket eggehvite. Gir 4 porsjoner.

Stabel med amerikanske blåbærpannekaker drysset med melis og blåbær

Stabel med amerikanske blåbærpannekaker drysset med melis og blåbær

Blåbærpannekaker

Luftige, amerikanske pannekaker med blåbær inni. Gir 2 porsjoner.

Eggs Benedict med posjert egg, parmaskinke, spinat og hollandaisesaus

Eggs Benedict med posjert egg, parmaskinke, spinat og hollandaisesaus

Eggs Benedict

En klassiker med parmaskinke og spinat – posjerte egg og hjemmelaget hollandaisesaus. Gir 2 porsjoner.

Glutenfritt sandwichbrød med avokadomos, posjert egg, chiliflak og koriander

Glutenfritt sandwichbrød med avokadomos, posjert egg, chiliflak og koriander

Avokadotoast med posjert egg

Glutenfri avokadotoast med posjert egg, lime og chili – perfekt til frokost eller lunsj. Gir 2 toast.

Stabel med fluffy pannekaker med Nugattifyll

Stabel med fluffy pannekaker med Nugattifyll

Nugattipannekaker

Fluffy pannekaker med en søt overraskelse: Nugatti inni! Gir 3–4 porsjoner.

Sprø salamikopper med bakt egg og revet ost, toppet med persille

Sprø salamikopper med bakt egg og revet ost, toppet med persille

Salamibiter

Salt og sprøtt – salamikopper med egg og ost, perfekt til helgefrokosten. Gir 3 porsjoner.

Ovnsbakt desserttoast med bringebær, banan og kremost, drysset med melis

Ovnsbakt desserttoast med bringebær, banan og kremost, drysset med melis

Bakt desserttoast

Bruk opp gammelt brød! Ovnsbakt desserttoast med kremost, bringebær og banan. Gir 6 stykker.

Dadler surret inn i sprøtt bacon, drysset med fersk rosmarin

Dadler surret inn i sprøtt bacon, drysset med fersk rosmarin

Bacondadler

Enkel snacks til helgefrokosten eller tapasen – dadler surret inn i sprøtt bacon. Gir 12 stk.

Havrepannekaker brettet og fylt med eggerøre og bacon, toppet med gressløk

Havrepannekaker brettet og fylt med eggerøre og bacon, toppet med gressløk

Frokostpannekaker

Havrepannekaker fylt med luftig eggerøre og sprøtt bacon – perfekt til både helge- og hverdagsfrokost. Gir 5–6 pannekaker.

bottom of page