Havrepannekaker

Superdigge pannekaker med kremfyll!

Gir: 3 pannekaker

Ingredienser

• 1 egg

• 1 ss yoghurt

• 1 ss sukker

• 1 dl havregryn

• 1 dl melk

• 1 ts vaniljesukker

• 0,5 ts bakepulver

Kremfyll og topping

• 2 dl kremfløte

• 2 ss sukker

• 1 ts vaniljesukker

• 6 jordbær

• Melis

Slik gjør du

1. Ha havregryn, sukker, vaniljesukker og bakepulver i en blender.

2. Tilsett egg, yoghurt og melk, og blend godt.

3. Varm en stekepanne med litt smør, og stek 3 tynne pannekaker.

4. Vask blenderen, og blend fløte, sukker og vaniljesukker til krem (tar ca. 10 sekunder).

5. Skjær 3 jordbær i tynne skiver og 3 i fire.

6. Smør kremen utover pannekakene, og legg på ett oppskivet jordbær per pannekake.

7. Rull sammen pannekakene.

8. Dryss over melis, topp med de kvartdelte jordbærene, og server!