Rask og digg pasta med et ekstra *kick* ! 2 porsjoner.
Ingredienser
200g pasta
1/2 rød chili
1/2 løk
1 fedd hvitløk
1/2ts chilipulver
1ss matolje
1ss tomatpure
1/2 boks hakkede tomater (200g)
1 klype salt + pepper
Parmesan og basilikum
Fremgangsmåte
Start med å finhakke chili, løk og hvitløk
NB! husk å fjerne frøene fra chilien
Fres det i en stekepanne med olje og chilipulver
Stek til løken er blank
Legg til tomatpure og hakkede tomater og kok opp
Rør godt og la småkoke i 15 minutter
Tilbered samtidig pastaen slik pakken tilsier
Når ferdigkokt - hell av vannet
Bland pastaen med tomatsausen
Smak til med salt og pepper
Ha over i 2 skåler og riv over parmesan
Topp med fersk basilikum og server!
コメント