top of page

Red Chicken Bowl

Superdigg bowl med gode smaker. 2 porsjoner.

Ingredienser

  • 400g kyllingfilet

  • 0.5 løk

  • 0.5 rød paprika

  • 4 fedd hvitløk

  • 1/3 rød chili

  • 2ss tomatpuré

  • 2ts paprikapulver

  • 1.5dL utblandet kyllingbuljong

  • 2 håndfuller spinat

  • 2dL kremfløte

  • 1-2ss sitronjuice

  • Salt og pepper

  • 150g ris

  • Fersk persille eller koriander

  • Chilimix

Fremgangsmåte

  • Start med å kutte kyllingfileten i biter

  • Forvarm en dyp stekepanne med smør

  • Stek kyllingen gyllen og sett til siden i en bolle

  • Finhakk løk, hvitløk, paprika og chili

  • Ha det i den dype stekepannen og fres blankt

  • Legg til tomatpuré og paprikapulver

  • Bland godt og ha i buljongvann og spinat

  • Stek til spinaten krymper og hell i fløte

  • Smak til med sitronjuice, salt og pepper

  • Ha i kyllingbitene og bland godt

  • La det småkoke mens du koker ris

  • Fordel ris og kyllingblanding på to boller

  • Topp med fersk persille/koriander og chilimix

  • Enjoy!

Comentários


bottom of page