Saltkringlesnacks

Superdigg snacks med sjokolade, karamell og salt! 15 ruter.

Ingredienser

• 60g mini saltkringler (eller saltstenger knekt i 2 eller 3)

• 50g brunt sukker

• 50g meierismør

• 100-150g mørk sjokolade

• Havsalt

Fremgangsmåte

• Forvarm stekeovnen til 180c over- og undervarme

• Dekk en liten, ildfast form med bakepapir

• Legg saltkringlene i bunnen og finn fram en kjele

• Ha i brunt sukker og meierismør

• Rør konstant mens det varmes på middels varme

• Varm det i 3-5 minutter, til blandingen bobler

• Hell blandingen over saltkringlene

• Spre karamellen forsiktig ut med en slikkepott

• Sett formen inn i stekeovnen og stek i 15 minutter

• Smelt sjokoladen i et vannbad

• Ta den ildfaste formen ut av stekeovnen når karamellen bobler lett igjen

• Hell over den smeltede sjokoladen

• Spre det utover med en slikkepott

• Strø over havsalt og sett alt i fryseren

• La fryse i 30-60 minutter

• Ta det ut av fryseren og kutt av kantene

• Kutt snacksen i kvadrater/rektangler og enjoy!