Saltkringlesnacks

Superdigg snacks med sjokolade, karamell og salt!

Gir: 15 ruter

Ingredienser

• 60 g mini saltkringler (eller saltstenger knekt i to eller tre)

• 50 g brunt sukker

• 50 g meierismør

• 100–150 g mørk sjokolade

• Havsalt

Slik gjør du

1. Forvarm stekeovnen til 180 °C over- og undervarme.

2. Kle en liten, ildfast form med bakepapir, og legg saltkringlene i bunnen.

3. Varm opp brunt sukker og smør i en kjele på middels varme i 3–5 minutter, til blandingen bobler. Rør hele tiden.

4. Hell karamellen over saltkringlene, og fordel den forsiktig med en slikkepott.

5. Stek i ovnen i 15 minutter.

6. Smelt sjokoladen i vannbad.

7. Ta formen ut når karamellen bobler lett igjen, hell over sjokoladen, og fordel den med en slikkepott.

8. Strø over havsalt, og sett formen i fryseren i 30–60 minutter.

9. Skjær av kantene, og del snacksen i ruter. Enjoy!