Superdigg snacks med sjokolade, karamell og salt! 15 ruter.
Ingredienser
60g mini saltkringler (eller saltstenger knekt i 2 eller 3)
50g brunt sukker
50g meierismør
100-150g mørk sjokolade
Havsalt
Fremgangsmåte
Forvarm stekeovnen til 180c over- og undervarme
Dekk en liten, ildfast form med bakepapir
Legg saltkringlene i bunnen og finn fram en kjele
Ha i brunt sukker og meierismør
Rør konstant mens det varmes på middels varme
Varm det i 3-5 minutter, til blandingen bobler
Hell blandingen over saltkringlene
Spre karamellen forsiktig ut med en slikkepott
Sett formen inn i stekeovnen og stek i 15 minutter
Smelt sjokoladen i et vannbad
Ta den ildfaste formen ut av stekeovnen når karamellen bobler lett igjen
Hell over den smeltede sjokoladen
Spre det utover med en slikkepott
Strø over havsalt og sett alt i fryseren
La fryse i 30-60 minutter
Ta det ut av fryseren og kutt av kantene
Kutt snacksen i kvadrater/rektangler og enjoy!