Cookie deig som kan spises rå, med kikerter i! 1-2 porsjoner.
Ingredienser
1 boks kikerter (230g)
60g peanøttsmør
4ss brunt sukker
3ss havremel
3ts vaniljesukker
0.5ts salt
50g sjokolade
Fremgangsmåte
Ha alle ingredienser utenom sjokolade i en blender
Blend til en deigliknende røre
Ha deigen over i en bolle
Kutt sjokoladen i biter og bland inn i deigen
Sett i fryseren i 10 minutter
Server
TIPS:
Tåler du ikke peanøtter? Bruk tahini istedenfor!
Brunt sukker kan byttes ut med hvitt
Det smaker som sukkerfri cookie deig ;)