Spiselig cookie dough

Cookie deig som kan spises rå, med kikerter i! 1-2 porsjoner.

Ingredienser

• 1 boks kikerter (230g)

• 60g peanøttsmør

• 4ss brunt sukker

• 3ss havremel

• 3ts vaniljesukker

• 0.5ts salt

• 50g sjokolade

Fremgangsmåte

• Ha alle ingredienser utenom sjokolade i en blender

• Blend til en deigliknende røre

• Ha deigen over i en bolle

• Kutt sjokoladen i biter og bland inn i deigen

• Sett i fryseren i 10 minutter

• Server

TIPS:

• Tåler du ikke peanøtter? Bruk tahini istedenfor!

• Brunt sukker kan byttes ut med hvitt

• Det smaker som sukkerfri cookie deig ;)