Spiselig cookie dough

Superdigg snacks! YUM!

Gir: 16 kuler

Ingredienser

• 55 g smør

• 50 g brunt sukker

• 75 g hvitt sukker

• 75 g mel

• 1 ts vaniljesukker

• ½ ts salt

• 1 ss melk

• 1–2 håndfuller sjokoladebiter

Slik gjør du

1. Varm opp smør, brunt og hvitt sukker i en kjele til smøret har smeltet.

2. Bland mel, vaniljesukker og salt i en bolle, og tilsett innholdet fra kjelen.

3. Tilsett melk, og bland godt til du får en deigaktig konsistens.

4. La deigen kjøle seg ned, og rør inn sjokoladebitene.

5. Legg bakepapir på et brett.

6. Rull én og én teskje deig til kuler, og legg dem på brettet.

7. Sett brettet i fryseren i 1 time. Enjoy!

Tips

• Mange varmebehandler melet for å unngå bakterier. Vil du være på den sikre siden, varmer du melet i en bolle i mikroen i 1 minutt, rører, og varmer i 30 sekunder til. Ferdig!

• Kulene oppbevares i fryseren.

• Bruk den typen mel du selv foretrekker. Jeg bruker glutenfritt.