Spiselig cookie dough

Cookie deig som kan spises rå, med kikerter i! 1-2 porsjoner.

Ingredienser

  • 1 boks kikerter (230g)

  • 60g peanøttsmør

  • 4ss brunt sukker

  • 3ss havremel

  • 3ts vaniljesukker

  • 0.5ts salt

  • 50g sjokolade

Fremgangsmåte

  • Ha alle ingredienser utenom sjokolade i en blender

  • Blend til en deigliknende røre

  • Ha deigen over i en bolle

  • Kutt sjokoladen i biter og bland inn i deigen

  • Sett i fryseren i 10 minutter

  • Server


TIPS:

  • Tåler du ikke peanøtter? Bruk tahini istedenfor!

  • Brunt sukker kan byttes ut med hvitt

  • Det smaker som sukkerfri cookie deig ;)