Spiselig Cookie dough

Superdigg snacks! YUM! 16 kuler

Ingredienser

• 55g smør

• 50g brunt sukker

• 75g hvitt sukker

• 75g mel

• 1ts vaniljesukker

• 1/2ts salt

• 1ss melk

• 1-2 håndfuller sjokoladebiter

Fremgangsmåte

• Start med å finne fram en kjele

• Ha i smør, brunt og hvitt sukker

• Varm det opp til smøret har smeltet

• Ha samtidig mel, vaniljesukker og salt i en bolle

• Rør sammen før du legger til det fra kjelen

• Ha i melk og bland godt til det får en deigliknende konsistens

• La deigen kjøle seg ned, så den ikke er varm og ha i sjokoladebitene

• Gjør klar et brett med bakepapir

• Ta 1 og 1 teskje med deig og rull til kuler

• Plasser kulene på brettet og ha i fryseren

• La fryse i 1 time

• Kos deg!

TIPS:

• Mange varmebehandler melet for å unngå bakterier. Ønsker du å være på den sikre siden, kan du også gjøre dette. Varmebehandling i mikro: Ha melet i en bolle og varm i mikroen i 1 minutt. Rør og varm i 30 sekunder til. Ferdig!

• Kulene oppbevares i fryseren.

• Bruk den type mel du selv foretrekker. Jeg bruker glutenfritt.